भारत एक कृषि प्रधान देश है यहां पर ज्यादातर लोग कृषि कार्य करते हैं इसलिए यहां के लोग डेयरी फार्मिंग का व्यवसाय करने में आसानी होती है यह बिजनेस कृषि कार्य के साथ किया जा सकता है डेयरी फार्मिंग बिजनेस करने के लिए सरकार द्वारा भी सब्सिडी दी जाती है डेयरी फार्मिंग बिजनेस किसान भाई छोटे और बड़े सत्र पर भी कर सकते हैं अगर शुरू आती तौर पर यह बिजनेस छोटे स्तर पर किया जाए तो ज्यादा फायदेमंद रहता है डेयरी फार्मिंग व्यवसाय से लाखों रुपए की कमाई की जा सकती है डेयरी फार्मिंग व्यवसाय में गाय और भैंस दोनों प्रकार के पशु रख सकते हैं पशुओं के दूध और खाद बेंच कर अच्छी कमाई कर सकते हैं ।
डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming) व्यवसाय पर सब्सिडी
डेयरी फार्मिंग करने के लिए सरकार द्वारा समय-समय पर ट्रेनिंग भी दी जाती है डेयरी फार्मिंग के लिए सरकार द्वारा सब्सिडी सहायता भी दी जाती है भारत के सभी राज्य में अलग-अलग प्रकार से सब्सिडी राशि दी जाती है हरियाणा में अगर कोई किसान भाई डेयरी फार्मिंग करना चाहता है तो उसे भैंस पर 50000 रु और गाय पर 30000रु की लोन दिया जाता है इस प्रकार के लोन पर ब्याज दर कम लगती है और पूरी रकम को ब्याज भरना पड़ता है
कितना पैसा खर्च करना पड़ता है
यह खुद पर डिपेंड करता है कि आप किस लेवल को व्यवसाय करना चाहते हो . इस प्रकार को बिजनेस शुरू आती तौर पर छोटे लेवल पर करना चाहिए. और इस धीरे – धीरे बढ़ाते रहे. इस प्रकार से यह बिजनेस ज्यादा फायदा देगा. इस बिजनेस को शुरू करने के लिए 3-4 भैंस से चालू किया जा सकता है या 5-6 गाय भी ले सकते हैं
डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming ) के लिए प्रशिक्षण करे
डेयरी फार्म करने के लिए सबसे पहले प्रशिक्षण लेना चाहिए. क्योंकि डेयरी फार्म करने के लिए नॉलेज होना जरूरी है ताकि आपको पशु खरीदने के लिए अच्छी जानकारी हो . यह प्रशिक्षण आप अपने नजदीकी युनिवर्सिटी में जाकर ले सकते हैं
गाय की मुख्य नस्ल
साहीवाल,जर्सी, सिंधी, थारपारकर आदि.
दुध के साथ आप अन्य पदार्थ को निर्माण
डेयरी फार्मिंग व्यवसाय में अधिक लाभ लेने हेतु आप लोग दुध के साथ दही,पनीर बनाकर भी सप्लाई भी कर सकते हैं इस तकनीक से आपको ज्यादा प्रॉफिट मिलेगा.
दुधारू भैंस की नस्ल
1. मेहसाना
2. मुर्राहा
इस प्रकार की नस्लें अधिक दूध देती है और डेयरी फार्म करने के लिए अच्छी रहती है इन नस्लो की कीमत अधिक रहती है इस लिए यह पशु खरीदने के लिए अपने खर्च का ध्यान रखें।
इसे भी पढ़ें 👉भैंस का दूध इस घरेलू तरीके से बढ़ाएं, मिलेगा दोगुना मुनाफा