बीते कई दिनों से सरसों की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी है बता दें कि बढ़ी क़ीमत पर तेल मिलो की खरीद सीमित होने के चलते शुक्रवार को घरेलू बाजार में सरसों भाव स्थिर देखने को मिला। जयपुर सरसों कंडीशन की बात की जाए तो भाव 5850 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिर रहे। सरसों उत्पादक राज्यों में दैनिक अराइवल घटकर ढाई लाख बोरी की हुई।
खाद्य तेलों की कीमत की बात की जाए तो विश्व बाजार में तेजी का माहौल रहा। बता दें कि मलेशिया पाम तेल में तेजी देखने को मिली वहीं इस दौरान शिकागो शिकागो में भी सोया तेल के दाम तेज रहा। वही तेल मिलों की बिक्री कम होने के चलते घरेलू बाजार में सरसों तेल के भाव में दूसरे दिन लगातार हल्का सुधार देखने को मिला। वहीं सरसों खल की कीमत स्थिर रही।
दिवाली के त्यौहार के चलते छुट्टियां चल रही है जिसकी वजह से सरसों के कई राज्यों में देने आवक में कमी देखने को मिली है। और साथ ही उत्तर भारत के कई राज्यों में मौसम खराब होने के चलते भी आवक में गिरावट आई है। लेकिन दीपावली त्यौहार के बाद दुनिया में सरसों की दैनिक में एक बार फिर आवक तेजी आएगी।
क्या दीपावली के बाद सरसों में लौटेगी तेजी
सरसों तेल में त्यौहार मांग करीब करीब पूरा हो चुका है। लेकिन आगे भी खपत का सीजन है इसलिए सरसों तेल में मांग अभी भी बनी रहेगी। हालांकि तेजी मंदी की बात की जाए तो काफी हद तक आयातित खाद्य तेल की कीमतों पर भी निर्भर करेगा।
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