मौसम के मुताबिक फसल का चयन नहीं करने पर किसानों का बहुत अधिक नुकसान को सामना करना पड़ता है. यह स्थिति सब्जी की खेती करने वाले किसानों के बीच बहुत अधिक देखने को मिलती है. अगर किसान मौसम के अनुरूप सब्जी की खेती करे तो अच्छी कमाई कर सकते है. इस लिए हम किसानों को उन सभी फसलों के बारे में बताएगे जिसकी खेती करके किसान अच्छा कमाई कर सकते है।
vegetable crop सब्जियों की खेती
धनिया की खेती
मार्च के महीने में धनिया की खेती से किसान भाई अच्छी कमाई कर सकते हैं. धनिया की खेती के लिए जल निकास वाली अच्छी दोमट मिट्टी सबसे अधिक उपयुक्त होती है या फिर अच्छे जल निकास एवं उर्वरा शक्ति वाली दोमट या मटीयार दोमट मिट्टी भी इसकी खेती के लिए अच्छी होती है. आप बता दें कि इसकी खेती के लिए मिट्टी का पी एच मान 6.5 से 7.5 होना चाहिए. धनिया की खेती की बुवाई करने से पहले इसके बीज को हल्का रगड़ कर बीजों को दो हिस्सों में तोड़ लें. और इसके बाद छिड़काव खेतों में कर लें. इसकी बुवाई पंकतियो में करना अच्छा होता है.
लौकी की खेती
लौकी को शरीर के लिए अच्छा माना जाता है. इसे उगाने के लिए अधिक भूमि की आवश्यकता नहीं पड़ती है. गर्म और आद्र वातावरण इस फसल के लिए अच्छा उपयुक्त माना जाता है. लौकी की बुवाई से पहले लौकी के बीजों को 24 घंटे पानी में डूबाकर रख दें. बीजों की अंकुरित प्रकिया की शुरुआत होने पर ही इसे खेतों में लगा दें.
भिंडी की खेती
भिंडी की अगेती वेराइटी की खेती आप लोग मार्च और अप्रैल के महीने में कर सकते हैं. भिंडी की खेती के लिए सिंचाई की व्यवस्था अच्छी होनी चाहिए. इसे किसी भी तरह की मिट्टी में बोया जा सकता है. भिंडी लगाने से पहले जमीन को दो-तीन बार जोतकर मिट्टी को भुरभुरा कर लेना चाहिए और फिर सवागा चलाकर समतल करके बुवाई करनी चाहिए.
ककड़ी की खेती
मार्च के महीने में ककड़ी की बुवाई कर किसान अच्छा-खासी कमाई कर सकते हैं . इसकी उन्नत खेती के लिए गर्म एवं शुष्क मौसम अच्छा होता है. इसकी खेती के लिए उन्नत किस्में अर्का शीतल, नसदार, लखनऊ अर्ली,नस रहित लम्बा हरा और सिक्किम ककड़ी का लगा सकते हैं.
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